Op 21 september 2018 heeft Jan Smink in Wolvega zijn eigen restaurant geopend. Deze bekroonde top kok behoeft bij kenners weinig introductie. Bekend van Bocuse d'or en zijn projecten i.s.m. Jonnie Boer gaat hij nu Wolvega op de kaart zetten met zijn culinaire kookkunsten.
"Hier in Wolvega kook ik volgens de Smink-stijl een menu op hoog niveau, met veel lef en met een grote dosis beleving. Ik kook met de producten waarmee ik als boerenzoon ben opgegroeid, de liefde voor Friesland spat van het bord. Samen met mijn brigade zorg ik voor een unieke Friese gastronomische ervaring"
Let op: OP DIT MOMENT UITSLUITEND TELEFONISCH TE RESERVEREN
Het arrangement is pas definitief na bevestiging vanuit Restaurant Smink. Ivm de Corona maatregelen is er zeer beperkt plek en bieden wij daarom ook maar 1 kamer per beschikbare datum per arrangement aan.