Chef's Lunch

Menu vanaf 01.04.23

Proeverij van voorgerechten

Gerookte zalm met radijs en sesam | Runder carpaccio met Parmezaan & truffel
Gevogelte mousse met appel | Macron , bulgur, mozzarella & hummus
***

Soep

Tom Kha Kai

***
Keuze uit:

Vlees

Kalfslende | aardappel taartje | bimi | bospeen | paprika-augurk saus

Vis

Zeewolf in kerriebloem | tomaat | bosui | kruiden saus

Vega

Spaanse tortilla |groene asperge | limoen aioli
***

Dessert

Choco mousse |tropisch fruit | vanille roomijs | tonkabonen

Voorgerecht
FRUITSPIESJE | RAUWE HAM | MELOEN | AARDBEIEN
of
STOKBROODJE | BOTER | KRUIDENBOTER
Hoofdgerecht
FRIET | TIMO SNACK
(keuze uit frikandel, kipnuggets, bitterballen of mini broodje hamburger)
of
BROODJE KNAKWORST | FRIET | APPELMOES |
of
POFFERTJES| POEDERSUIKER
of
KFC “TOEKAN STYLE” | FRIET | SAUSJES
Nagerecht
KINDER DESSERT