Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerdeal voor slechts €39,50

Nu voor U exclusieve restaurantaanbiedingen: maak een Restaurant ID aan en ontvang als gast alle exclusieve restaurant aanbiedingen, het hele jaar door. Deze aanbieding is alleen te bestellen met een Restaurant ID.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • BOARD MEETING

    Brood | Smeersels | Italiaanse ham | Tynjetaler | Tapenade | Aioli | Gezouten roomboter

  • GEROOKTE ZALM

    Noorse gerookte zalm | foccacia | wasabi | shiso | radijs

  • GEITENKAAS *

    Savarin van Geitenkaas | Appelstroop | Vijgenbrood

    * Vegetarisch
  • HAM & MELOEN

    Gedroogde ham | meloen | feta | basilicum | fusilli

  • BROODPLANK

    Ambachtelijk brood | kruidenboter | gezouten boter


  • SOEP NAAR KEUZE

    Tomaten-, Mosterd- of Groentesoep

  • CARPACCIO

    Rundercarpaccio | parmezaan | rucola | zwarte peper mayonaise

  • SALADE GEITENKAAS

    Gebakken geitenkaas | Honing-mosterddressing | tomaat | mesclun sla

  • SALADE GAMBA

    4-minuten scharrelei | Romeinse sla | citroen mayonaise | croutons

  • KARA AGE

    Kippendij in tempura | noodles | bimi | sesam saus | furikake

  • GAMBA'S

    Gegrilde gamba's | knoflook | artisjok | tomaat | chili | olijfolie

Alle voorgerechten en soepen worden geserveerd met brood en boter.

De gerechten met een * zijn vegetarisch

Voor een uitgebreid aanbod wijnen verwijzen we u naar de “van der Valk” Wijnkaart.
Vraag uw gastheer of -vrouw!

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten
  • VEGAN BURGER *

    Waldkorn bol | Vegan burger | Bulgur | Avocado dip | Zoete aardappel friet

    * Vegetarisch
  • RAVIOLI *

    Bospaddestoelen | roomsaus | Parmezaan | pompoen

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze keukenbrigade maakt de heerlijkste vleesgerechten
  • SLIPTONG

    2 stuks | Kappertjes | Citroen | Beurre noisettes | Hazelnoot | remouladesaus

  • DUO GRILL

    Steak | runderburger

  • BOERENSCHNITZEL

    Champignons | ui | bacon

  • KIPSATE

    Kippendijen | pindasaus | gebakken ui | cassave kroepoek | peultjes

  • KABELJAUW

    Gebakken kabeljauw filet | polenta | rauwe ham | kerrie vinaigrette

  • GEVULDE KIP

    Gevuld met champignon duxelle | Gnocchi

  • BOEUFBOURGUIGNON

    Traditioneel stoofpotje | rund | zilverui | spekjes | pastinaakcréme

  • SCHNITZEL

    Keuze uit: peper-, champignonroom-, pinda- of stroganoffsaus

  • GEGRILDE ZALM

    Gebakken zalm | bulgur | specerijen | puntpaprika | brickdeeg

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen.

Dessert

Dessert

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • VRUCHTENSORBET

    3 soorten sorbetijs | cassis | fruit | slagroom

  • KLEIN IJSJE "om mee te doen"

    2 bollen vanille ijs | slagroom

  • BOERENJONGENS

    Ingemaakte boerenjongens | slagroom | kletskop | vanilleschuim

  • DAME BLANCHE

    Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom | brownie

  • KOFFIE & BONBON

    3 bonbons | slagroom

  • CRÉME BRÛLÉE

    Cassis sorbetijs | chocolade mousse | salgroom