Direct naar de contentDirect naar de footer

Dinerdeal voor slechts €39,50

Nu voor U exclusieve restaurantaanbiedingen: maak een Restaurant ID aan en ontvang als gast alle exclusieve restaurant aanbiedingen, het hele jaar door. Deze aanbieding is alleen te bestellen met een Restaurant ID.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Boardmeeting

    Ambachtelijk brood | smeersels | Tynjetaler | gezouten boter | Italiaanse ham

  • Cocktail van maiskip

    Gerookte kip | kerrie | witlof | selderij | manderijntjes | bieslook

  • Vitello tonato

    Kalfsmuis | tonijn crème | rucola | kappertjes

  • Broodplank

    Ambachtelijk brood | kruidenboter | gezouten boter


  • Kopje soep naar keuze

    Tomaten-, Mosterd- of Groentesoep

  • Caesar salade kip

    Groene salade | gepocheerd scharrelei | geroosterde kip | Caesardressing | croutons

  • Geitenkaas salade

    Mesclun sla | tomaat | gebakken geitenkaas | honing-mosterddressing

  • Salade gamba

    Romeinse sla | citroen mayonaise | croutons

  • Kara age

    Kippendij in tempura | noodles | bimi | sesam saus | furikake

  • Gamba's

    Gegrilde gamba's | knoflook | artisjok | tomaat | chili | olijfolie

Alle voorgerechten en soepen worden geserveerd met brood en boter.

De gerechten met een * zijn vegetarisch

Voor een uitgebreid aanbod wijnen verwijzen we u naar de “van der Valk” Wijnkaart.
Vraag uw gastheer of -vrouw!

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten
  • Vegan burger *

    Waldkorn bol | Vegan burger | Bulgur | Avocado dip | Zoete aardappel friet

    * Vegetarisch
  • Ravioli *

    Bospaddestoelen | roomsaus | Parmezaan | pompoen

    * Vegetarisch
Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze keukenbrigade maakt de heerlijkste vleesgerechten
  • Duo grill

    Steak | runderburger

  • Boerenschnitzel

    Champignons | ui | bacon

  • Kipsate

    Kippendijen | pindasaus | gebakken ui | cassave kroepoek | peultjes

  • Boeuf bourguignon

    Traditioneel stoofpotje | rund | zilverui | spekjes | pastinaakcréme

  • Sliptong

    2 stuks | Kappertjes | Citroen | Beurre noisettes | Hazelnoot | remouladesaus

  • Schnitzel

    Keuze uit: peper-, champignonroom-, pinda- of stroganoffsaus

  • Zalm

    Gebakken zalm | geconfijte aardappel | venkel | doperwt | vichyssoise saus

  • Heilbot

    Rivierkreeftjes | prei | vadouvan

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet, verse warme groente en rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen.

Dessert

Dessert

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • Sorbet

    3 soorten sorbetijs | cassis | fruit | slagroom

  • Klein ijsje

    2 bollen vanille ijs | slagroom

  • Rood fruit

    Lemon curd | Limoen-kwark schuim | yoghurt ijs | gesuikerde amandel

  • Dame blanche

    Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom | brownie

  • Koffie & bonbon

    3 bonbons | slagroom

  • Crème Brûlée

    Cassis sorbetijs | chocolade mousse | salgroom