Direct naar de contentDirect naar de footer

Onze menukaart

Een smakelijke maaltijd is een pre in ons sfeervolle hotel & restaurant. Altijd een culinair hoogstandje om van te smullen!

Koude voorgerechten

Koude voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor
  • Broodplank *

    4,50

    Bruine of witte bol | kruidenboter | Gezouten roomboter

    * Vegetarisch
  • Board meeting

    9,50

    Brood | Smeersels | Italiaanse ham | Tynjetaler | Tapenade | Aioli

  • MOZZARELLA *

    8,50

    Buffel mozzarella | Pomodori gazpacho | Basilicum | Groentechips

    * Vegetarisch
  • Proeverij *

    9,50

    3 kleine voorgerechten

    Ook als vegetarische variant te bestellen

    * Vegetarisch
  • Noorse zalm

    11,50

    Gerookte Noorse zalm | Aardappel salade | Gerookte paling | Witlof

    Prijs 9,25
  • Sushi

    8,75

    Gamba | Zalm | Tonijn | Ponzu saus | Wasabi

  • HAM & MELOEN

    9,50

    Serranoham | Munt | Gemarineerde meloen

  • Carpaccio

    12,50

    Rundercarpaccio | Parmezaan | Rucola | Basilicum

    Prijs 8,75
Warme voorgerechten

Warme voorgerechten

Een warm welkom aan het begin van uw culinaire avond
  • Gamba's

    10,50

    Geroosterde gamba’s | Crème van paprika | Harissa | Zoet-zure tomaat | Zwarte knoflook

  • COQUILLE ST JACQUES

    14,50

    Gebakken coquilles | Crème van rode biet | Bundelzwammen | Hazelnoot

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten Kleine portie € 3,50
  • Tomatensoep

    5,50

    Pomodori tomaat | Verse tuinkruiden | Rundersukade

  • Groentesoep

    5,50

    Runderbouillon | Draadjesvlees | Hollandse groenten

  • UIENSOEP *

    6,00

    Groentebouillon | Uien | Kaas gratin

    * Vegetarisch
  • Mosterdsoep

    6,00

    Gebonden bouillon | Mosterd | Gerookt katenspek | Prei

  • Klein kopje soep

    3,50
Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord
  • Boerenschnitzel

    19,50

    Varkensfilet | Gebakken uien | Spek | Champignons

    kleine portie 14,50
  • Cordon Bleu

    18,75

    Gevulde varkensfilet | Ham | Kaas

  • CHATEAUBRIAND (voor 2 personen)

    47,50

    450 gram ossenhaas | Roerbak groente | Gepofte aardappel | Saus naar keuze

  • Maïskip

    19,50

    Aardappelmousseline | Truffel crème saus

  • KALFSLEVER

    19,50

    Ingelegde witte kool | Krenten | Elstar appel | Rode wijnjus

  • TOURNEDOS

    26,50

    Saus naar keuze

    kleine portie 21,50

Saus naar keuze: Stroganoffsaus | pepersaus | champignonroomsaus | satésaus | bearnaisesaus | rode wijnsaus of in combinatie met: gebakken champignons en kruidenboter | champignons en uien.

Grillgerechten

Grillgerechten

Authentiek bereid op onze eigen grill
  • MIXED GRILL 'DE LUXE' (450 gram)

    23,50

    Steak | Varkenscarré | Filet van maïskip | Runderburger

  • SUPER SATÉ

    19,50

    Kipspies | Peultjes | Kroepoek | Satésaus

  • TOURNEDOS ROSSINI

    27,50

    Gebakken ganzenlever | Truffel jus | Crouton van brioche brood

    kleine portie 21,50
  • ENTRECOTE

    22,50

    250 gram lendebiefstuk | Kruidenboter

Onze chef-kok kookt dagelijks de volgende sauzen en garnituren. Deze kunnen separaat als extra besteld worden. Sauzen: Hollandaise-, Stroganoff-, Bearnaise, satésaus champignon-, peperroomsaus en rode wijnsaus. Garnituren: gebakken champignons, ui, paprika en bacon.

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber
  • Sliptong

    19,50

    Gebakken | Kappertjes | Citroen

    kleine portie 17,50
  • Zalm

    19,50

    Gebakken | Aardappel avocado crème | Brickdeeg | Tomaten bearnaisesaus

  • HEILBOT

    20,50
    Korst van gamba | Zeekraal | Peultjes | Pesto | Vinaigrette van kreeft
  • Kabeljauw

    20,50

    Zachte knoflook | Olijf | Bloedsinaasappel | Ponzu vinaigrette

  • Zeetong

    32,50

    Traditioneel | 700 gram | Boter en peterselie

  • ZEETONG PICASSO

    35,00

    Warm fruit | Gember | Banaan

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, gebakken aardappelen, verse warme groente, appelmoes en een rauwkostsalade. Alle garnituur kunt u naar wens bijbestellen. Wenst u rijst, puree of een extra groente, laat u het ons dan even weten

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus
  • Quiche *

    17,50

    Quiche | Paddenstoelen | Groene asperges | Monogaskische ui

    * Vegetarisch
  • Ensemble de Veggi *

    17,50

    3 vegetarische gerechten

    * Vegetarisch
  • Risotto *

    17,50

    Carnalori rijst | Paddenstoelen| Oude kaas | Lavas | Spinazie | Cashewnoten

    * Vegetarisch
Desserts

Desserts

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond
  • TIRAMISU

    8,50

    Cacao| Caramel | Vanille roomijs | Lange vingers

  • Sorbet

    8,50

    Klassieker

  • DONUT & AARDBEI

    8,50

    Chocolade donut | Verse aardbeien | Vanille roomijs

  • KLEIN IJSJE “OM MEE TE DOEN”

    5,50

    Roomijs | Vers fruit | Slagroom

  • CRÈME BRÛLÉE

    8,75

    Vanille crème | Citroensorbet | Frambozen | Schuim van hangop

  • DAME BLANCHE 3.0

    8,75

    Vanille roomijs | Slagroom | Warme chocoladesaus

  • CHEESECAKE

    8,50

    Rood fruit | Bastogne crumble | Cassissorbet

  • Kaas

    8,75

    5 regionale kazen | “Reestlander” port

Speciale Koffies

Speciale Koffies

Diverse koffie specialiteiten
  • Fryske kofje

    8,50

    Sonnema Beerenburg | Koffie | Slagroom Fryske dumkes | Crouton van Fryske Sûkerbôle | Chocola

  • Degustation

    8,50

    Likeurtjes | Chocolade | Koffie of thee

  • French Coffee

    7,50

    Cointreau | Koffie | Slagroom

  • Irish Coffee

    7,50

    Irish whisky | Koffie | Slagroom

  • Italian Coffee

    7,50

    Amaretto | Koffie | Slagroom

  • Spanish coffee

    7,50

    Licor 43 | Koffie | Slagroom

  • Koffie/thee

    3,75

    Koffie of thee | Bonbons

  • Muntthee

    2,95

    Verse muntthee | Honing

  • Gemberthee

    2,95

    Verse gemberthee | Honing